ユニテックフーズ meets*meal｜公式インスタグラムも充実、Instagramインフルエンサー監修「おなつさんと作ったオートミールのパンケーキ粉」

meets*mealは、世界中のサプライヤーと強いつながりを持つ食品の専門商社ユニテックフーズのB2Cフードブランド。「ココロとカラダにやさしく、地球の恵みをまっすぐに。どんな毎日でもおいしく、大切に味わいたい」そんなキモチにミートするミール（食材）をお届けするために生まれました。仕事や育児など、プレッシャーのかかる日常生活の中で、さっと取り入れられる健康で心地よい「ぴったり」な食材との出会いを生み出しています。そんなmeets*mealがオートミール界の先駆者、Instagramインフルエンサー「おなつさん」全面監修の下開発した「おなつさんと作ったオートミールのパンケーキ粉」は初回生産が即完売するほどの人気ぶり。公式サイト、楽天、アマゾンのECモールにて販売しています。

しっとり食感のパンケーキを栄養豊かなオートミールで実現

オートミールの豊富な栄養をたっぷり摂取してもらいたいという思いでつくられた「おなつさんと作ったオートミールのパンケーキ粉」は、小麦粉を使わずにオーツ麦の素朴な風味と豊富な栄養を楽しめるように作られています。原料はシンプルに5種類のみ。オーツ麦粉末は粒子が細かい英国製造品と、しっとりした食感のパンケーキに仕上がる特殊な国内製造品、さらにオーツブラン（外皮）をブレンド。ミキサーでは作れない微粉砕された粉末オーツで作るパンケーキはしっとりした舌触りの良さが魅力となっています。甘み付けには体にやさしいてんさい糖（北海道産）を使用。ふっくら仕上げるベーキングパウダーにはアルミニウムフリーのものを使用しており、香料や人工甘味料は不使用。

おなつさんと作ったオートミールのパンケーキ粉（1袋）内容量：480g　価格：¥1,300 税込

卵と牛乳を加えるだけでパンケーキ作りが簡単に楽しめる

オートミールは鉄分や食物繊維が豊富なスーパーフード。米化やスイーツなど様々なアレンジで注目されるオートミールレシピの中でも上位人気のパンケーキですが、市販の粒状オートミールでパンケーキを作ると、ふんわり感が足りないと感じることも事実。そこで、meets*mealはオートミールを微粉砕したミックス粉を開発しました。卵と牛乳を加えるだけで、簡単にふんわりとしたオートミールのパンケーキが作ることができます。「おなつさんと作ったオートミールのパンケーキ粉」は小麦粉で作ったパンケーキよりも糖質は低く、鉄分や食物繊維はそれぞれ小麦粉の3.8倍、7.8倍※も含まれているので、女性やダイエッターの方にぴったり。必要な材料は卵と牛乳のみで、作り方も簡単なため、お子さまと一緒にパンケーキ作りを楽しむことも可能です。

※日本食品標準成分表（八訂）より

初心者からエキスパートまで、オートミール愛に溢れた公式インスタグラムも必見

meets*mealの公式インスタグラム(@meets_meal)では、オートミール初心者にも嬉しいHowToに加え、クッキーやパウンドケーキなどお菓子系から、お好み焼きやピザまん風蒸しパンなど食事系まで多岐にわたるアレンジレシピや、アレルギーを持つ方やヴィーガンの方にもパンケーキを楽しんでもらうために、卵不使用や牛乳不使用レシピも発信中。見た目の鮮やかさに加えて、読み応えのある充実した内容になっています。