ダイエット素材の2大スター「オートミール×わかめ」最強コラボ！理研ビタミンから「食べるオートミールスープ 海鮮の旨みチゲ風味」が新登場！
「リケンのノンオイル 青じそ」や発売後45年以上も愛され続ける「ふえるわかめちゃん®」など、日本の食卓に必要不可欠な商品を生み出してきた「理研ビタミン株式会社」から販売されているダイエッターの味方「食べるオートミールスープ」シリーズ。ダイエットフードとして昔から親しまれる「わかめ」と近年ダイエットフードとして大注目されている「オートミール」の2つがコラボした最強ダイエットスープにこの春、ほたてやえびの旨みが効いたマイルドなチゲ味の「海鮮の旨みチゲ風味」が登場いたしました！
忙しい生活の中でも、「痩せたい」「美容や健康に気を遣いたい」と思い立つものの「ダイエットメニューを考えるのが大変」「ジム通いが続かない」などダイエットを断念してしまう方も多いのではないでしょうか。「食べるオートミールスープ」シリーズは忙しいダイエッターの悩みを解消してくれます。
ヒト試験で実証済み！わかめがもたらす最高のダイエット効果とは！？
理研ビタミン株式会社は、1965年にわかめ事業に進出して以来「ふえるわかめちゃん®」や「わかめスープ」など数々のわかめ商品を生み出してきました。現在発売中の「食べるオートミールスープ」シリーズ全てにわかめがたっぷり含まれており、長年わかめの研究と開発を続けてきた理研ビタミン株式会社だからこそ生まれた商品です。近年の理研ビタミン株式会社と藤女子大学人間生活学部食物栄養学科 三田村 理恵子教授との共同研究において、わかめを摂取することによる健康効果やダイエット効果について確認されました。
効果1「わかめを一緒に食べる事で、血糖値と脂質の上昇を抑制」
糖質や脂質は体にとって重要なエネルギー源ですが、とりすぎると体脂肪として蓄えられ肥満をまねき、生活習慣病のリスクを高めます。共同研究で実施したヒト試験結果では、白米などを食べる前に、もしくは白米などと一緒にわかめを摂取することで、食後の血糖値※1,2や脂質※3の急激な上昇が抑制されていることが明らかになりました。ダイエット中、わかめを摂取する事で糖や脂質の代謝が整えられることや、動脈硬化のリスクを下げる事が期待されます。
※1 Plant Foods for Human Nutrition (2019) 74(4), 461-467
※2 Research Journal of Food and Nutrition (2023) 6(1), doi: 10.22259/2637-5583.0601001
※3 ⽇本栄養・⾷糧学会誌（2019）72（6）, 267-273
効果2「便秘解消にも効果あり！？わかめ摂取でビフィズス菌の割合がアップ」
ヒト試験結果では、わかめを摂取する事により整腸効果に役立つ「ビフィズス菌」が増え排便状況の改善に役立つことが認められました※4。ダイエット中、わかめを積極的に摂取することで、食事制限中に起こりやすい、摂取栄養素の偏りによる便秘の悩みが解消されるのではないでしょうか。
※4 Functional Foods in Health and Disease（2018） 8, 477-493
2種類の食物繊維をバランスよく補給！余分な糖質は白米の60％オフ
①ダブルの食物繊維で腸内環境を活性化！
わかめとオートミールがたっぷり入った「食べるオートミールスープ」シリーズでは2つの食物繊維を同時に摂取することができます。わかめには、水に溶けない「水溶性食物繊維」が含まれており、オートミールには同じ「水溶性食物繊維」と水に溶けない「不溶性食物繊維」が含まれております。これらをバランスよく摂取することができる「食べるオートミールスープ」シリーズで、血中コレステロール値の低下や腸内環境の改善を図ることができます。
②ダイエットの大敵「糖質」は白米の60%オフ！？
糖質を過剰に摂取してしまうと、血糖値が急激に上昇しインスリンの過剰分泌により体に脂肪をため込みやすくしてしまいます。代表的な糖質の例として「白米」が挙げられますが、「食べるオートミールスープ」シリーズは「白米」よりも糖質を60%もカットされている為、糖質制限をしているダイエット中でも安心して食べることができます。更に、普段の食事だけでは補うことが難しいとされる鉄分は4～5倍、カルシウムは3～6倍と体に必要な栄養はしっかり摂ることができます。
大人気「韓国料理」をヘルシーにアレンジ！罪悪感ゼロ、満足感たっぷりの新作「食べるオートミールスープ海鮮の旨みチゲ風味」の魅力をご紹介！
今春登場した「海鮮の旨みチゲ風味」は韓国料理の定番「海鮮チゲ（鍋）」を表現。韓国料理は辛いというイメージがありますが、「海鮮の旨みチゲ風味」はとてもマイルドな味わいで魚醤パウダーやホタテやエビのエキスなど海鮮の旨みが効いた、わかめやオートミール、白ごまがたっぷり入った、1袋でヘルシーにお腹を満たせるスープです。
和風が好き？優しい味わいの2種でヘルシーなオートミール生活を
「やさしい鶏だし風味」はチキンベースの優しい味わいに、ほんのりとした柚子胡椒の香りがアクセントのオートミールスープです。1食あたり90kcalと低カロリーなのでダイエット中のごはんにぴったりです！すっきりとした後味なので、ダイエッターの方だけでなく、あまり食欲がない方にもおすすめです。
いりごま・すりごまを始め、きな粉やごまパウダーが使用されているので、コクがあり豊かな味わいのオートミールスープです。チキンベースのスープに味噌、オニオンパウダーやはくさいエキスパウダーなどもプラスされているので後味に野菜の旨みが残り、素材の味を楽しむことができます。
タイムパフォーマンス抜群！2分で完成、超簡単オートミールスープ
「食べるオートミールスープ」シリーズは調理時間2分で完成！タイムパフォーマンスが抜群なので、ダイエット中の方だけでなく、忙しい時や、ちょっとした間食・夜食としてもおすすめです！
〜調理手順〜
①「食べるオートミールスープ」1袋をお好きな器に移します。
②熱湯180mlを注ぎ、よくかき混ぜて2分待てば完成！
乾燥わかめがふわっと開き、生わかめさながらのシャキシャキ食感を楽しむことができます。更に、オートミールもお粥の様に膨らんでいくので1袋でとても満足感のあるスープが2分で完成します。オートミールダイエットに興味はあるがまだ試していない方、オートミールをどうやって食べたら良いか分からない方も、簡単調理で美味しい「食べるオートミールスープ」シリーズから、オートミール生活を始めてみてはいかがでしょうか？
理研ビタミン株式会社
理研ビタミングループは創業以来、天然物の有効利用を基本方針に掲げ、天然素材そのものの用途開発および天然素材からの有効成分の抽出、精製、濃縮、用途開発、製剤化を固有の技術として独自性のある商品開発を行っています。
現在は食品、改良剤（食品・化成品）、ヘルスケアの3つの分野で事業展開を行い、食品事業ではノンオイルドレッシング、ふえるわかめちゃん®などの海藻商品、食塩無添加の素材力だしなど、健康と豊かなくらしに貢献するロングセラー商品を展開しています。
所在地：〒160-0004 東京都新宿区四谷一丁目6番1号
代表：代表取締役社長 山木一彦
設立：1949年(昭和24年)8月
公式HP：https://www.rikenvitamin.jp/
公式商品情報：https://www.rikenvitamin.jp/products/
公式Instagram：https://www.instagram.com/riken_tensai/
公式Twitter：https://twitter.com/rikenvitamin_jp
公式Youtube：https://www.youtube.com/channel/UC4gi9oAM7u2-o2TADOC1BHw
公式LINE：https://page.line.me/338ulzps?openQrModal=true
「食べるオートミールスープ」シリーズ特設サイト：https://www.rikenvitamin.jp/promotion/oatmeal/
【参考】
「わかめの食後血糖値上昇抑制効果」を発表 ～ヒト試験の結果を日本Glycemic Index (GI) 研究会にて発表～：
https://www.rikenvitamin.jp/pdf/corporate/info/technology/presentation/20180704.pdf
わかめの摂取が⾷後の⾎糖値と脂質の上昇を抑えることをヒト試験で実証、国内外の学術雑誌に掲載：
https://www.rikenvitamin.jp/news/news_file/file/191210_2.pdf
「わかめ摂取がヒトの便通と腸内環境に与える影響」を発表 ～わかめの摂取でおなかのビフィズス菌の割合がアップ～：
https://www.rikenvitamin.jp/pdf/corporate/info/technology/presentation/20180314.pdf
文章／小関咲穂（With Oats 編集部） 構成／渡辺恵伶奈（With Oats 編集部）
